Select language

2014-10-15 / Japan del 1

Redan på Arlanda pep mobilen om att det var förseningar pga en tyfon äver Japan, bra service. Detta gav oss helt plötsligt en hel dag med soligt väder i London, inte alls fel.
Och tänk vad mycket man hinner om man tar snabbtåget in till Paddington, och sen en taxi till ...ja, Big Ben.
Promenad till London Eye, lunchsmörgås i en park, och sen en promenad upp till Piccadilly.
Efter en massa timmar landar vi tillslut på Narita i Tokyo, lite gröna i ansiktet men med gott humör, som inte blev sämre efter att ha checkat in på hotellet, storstilad utsikt över stan.
Ett måste i Tokyo är att besöka fiskmarknaden. Man ska väl egentligen kliva upp hiskerligt tidigt och vara med på auktionen, men vi nöjde oss med att promenera runt i området och bara njuta av atmosfären i de små butiker som erbjuder hela fiskar, torkade fiskar, tillagade fiskar och råa fiskar.
Väldigt platta bläckfiskar....

Och eftersom detta är förpackningarnas förlovade land, så blev det en tur in på närmaste varuhus och matvaruavdelningen. Det mest spännande är ju att allt är singelpackat, dvs en bit kaka i varje förpackning.
På kvällen tog vi inrikesflyget till Fukuoka som ligger på Japan södra ö, Kyushu. Där vår tolk Kerstin och vår vän Mr Dantani tar emot oss.
Mr & Mrs Dantani har tidigare drivit en "franchise" butik till Chokladfabriken och vi har skickat choklad från Sverige. Det senaste året har de istället bakat småkakor (med choklad:) på plats i Fukuoka och sedan sålt vidare till de stora varuhusen.
Vi checkar in på det lilla hotellet med bara 6 rum, i gammeldags japansk stil.
En brant trappa upp till ruimmen där det är bäddat åt oss på golvet på tjocka madrasser, och fluffiga täcken.
Hotellets husfru visar runt och meddelar att en äkta japansk frukost serveras vid 9.00 dagen därpå och att hon bokar badet till oss kl 8.
Först ut på tisdagsmorgonens besök (efter en fantastisk frukost) var Boulangerie Pain Stock, som just nu var det trendigaste bageriet med kö utanför innan öppning.
Och om jag tidigare berättade att alla kakor är singelpackade så är det precis tvärt om med brödet.
Här får man en tång och en bricka och sen är det fritt fram att plocka på sig det man önskar.
Väl framme vid kassan packar tjejerna ner i påsar, och då gärna med en liten plastpåse runt varje bröd först.

Just nu är det poppis att stoppa i allt möjligt i brödet, bara för att kunderna hela tiden vill ha något nytt.
Resultatet av detta självplocka är ju naturligtvis att kunderna plockar på sig mycket mer än de tänkt sig.:)
Själva bageriet var pyttelitet, men killarna som bakade öste verkligen ut småbröd. Och våra värdar berättade att de ibland fick stänga tidigare för att brödet tog slut.
Vi tog fram en kniv och skräbräda och provade oss igenom alla de sorter vi köpt, kastanj, choklad, äpple mm.
forts följer....

Kommentarer till detta inlägg

SÖDER Renstiernas gata 12

Butik - SÖDER Renstiernas gata 12
info@chokladfabriken.com | 08 - 640 05 68

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 08.00-18.30 Lördag 10.00-18.00 Söndag 11.00-18.00

CITY Regeringsgatan 58

Butik - CITY Regeringsgatan 58
info@chokladfabriken.com | 08 - 640 05 68

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 08.00-18.30 Lördag 10.00-18.00 Söndag 12.00-17.00

VASASTAN St Eriksplan 9

Butik - VASASTAN St Eriksplan 9
info@chokladfabriken.com | 08 - 640 05 68

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 10.00-18.30 Lördag 10.00-18.00 Söndag Stängt
67cda0fc-030f-4fa0-873e-77bc353e9b2e