Select language

2014-08-20 / Apfelstrudel

När jag jobbade på NK-bröddisk för ca 400 år sen, kom jag en tidig morgon upp i bageriet, och på en plåt låg nybakad apfelstrudel.
Det var bara ett prov som Stefan J-P hade bakat och den var fortfarande ljummen....och jag fick smaka!
Minns fortfarande hur fantastisk god den var...
Provar nu ständigt detta bakverk när jag hittar, för att försöka hitta en lika god.
Men det är nog en utopi, trots att helgens försök på Lyran i Mälarhöjden.

Trots den fantastiska omgivningen och goda lunch innan så levde inte apfelstrudeln upp till mina drömmar.


Brevid Lyran finns Mäkarhöjdens friluftsteater som kör föreställningar ons, tors, lör och söndag.
Ska se om det hinns med innan säsongen är slut....och med dagens 14 grader, känns sommaren helt klart slut.

Kommentarer till detta inlägg

SÖDER Renstiernas gata 12

Butik - SÖDER Renstiernas gata 12
info@chokladfabriken.com | 08 - 640 05 68

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 08.00-18.30 Lördag 10.00-18.00 Söndag 11.00-18.00

CITY Regeringsgatan 58

Butik - CITY Regeringsgatan 58
info@chokladfabriken.com | 08 - 640 05 68

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 08.00-18.30 Lördag 10.00-18.00 Söndag 12.00-17.00

VASASTAN St Eriksplan 9

Butik - VASASTAN St Eriksplan 9
info@chokladfabriken.com | 08 - 640 05 68

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 10.00-18.30 Lördag 10.00-18.00 Söndag Stängt
67cda0fc-030f-4fa0-873e-77bc353e9b2e