Select language

2015-02-28 / Kakaoplantage på Tobago

Som inbiten nörd, väljer man naturligtvis resmål med omsorg inför semestern. Och på Tobago råkar ju Duane Dove ha ett kakaoplantage med guidade turer.


Så imorse packade vi oss in i vår vänliga taxi-mans minibuss och drog iväg. Besökte ett fort på vägen och landade på minuten elva på Tobago Cocoa estate.


Guidad tur av plantagets manager Harry, som berättade om allt som växte där och om kakaon. 
Eftersom vi var mitt i regnskogen kom ett fint regn helt plötsligt, men vad gör det när det är trettio grader varmt?:)


Tyvärr fick man inte fota där man fermenterar bönorna och där man sen torkar dem. 



2015-02-23 / Årets bagare

Åååååh ! Nu är det dags igen ....Årets bagare-tävlingen! 
Iår går den i Göteborg, i samband med EM unga bagare samt skolmästerskapen, kan det bli bättre?

Årets tävlande är verkligen ingen dålig uppställning:
Tobias Henke- Taverna brillo 
Sara Fjärrstrand- Bakery & Spice
Anders Fredriksson- Cum Pane
Martin Frankenberg- K-märkt 
Jessica Lundin- K-märkt
Gabriel di Grado- Spånga konditori och Bullar & Bröd

Det de ska baka är följande:

Eget matbröd
Kuvertbröd
Baguette
Vetebulle med frukt
Crossianter
Pan au chocolat

Måste försöka ta mig till Gbg och se detta, det är ju så himla kul med tävlingar...
.


2015-02-01 / Robbans bästa

Nu kan ni läsa mitt inlägg som gästbloggare hos Robbans bästa. Robbansbasta.se

2015-02-01 / Robbans bästa

Nu kan ni läsa mitt inlägg som gästbloggare hos Robbans bästa.

SÖDER Renstiernas gata 12

Butik - SÖDER Renstiernas gata 12
info@chokladfabriken.com | 08 - 640 05 68

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 08.00-18.30 Lördag 10.00-18.00 Söndag 11.00-18.00

CITY Regeringsgatan 58

Butik - CITY Regeringsgatan 58
info@chokladfabriken.com | 08 - 640 05 68

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 08.00-18.30 Lördag 10.00-18.00 Söndag 12.00-17.00

VASASTAN St Eriksplan 9

Butik - VASASTAN St Eriksplan 9
info@chokladfabriken.com | 08 - 640 05 68

ÖPPETTIDER

Måndag-Fredag 10.00-18.30 Lördag 10.00-18.00 Söndag Stängt
67cda0fc-030f-4fa0-873e-77bc353e9b2e