<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" version="2.0">
  <channel>
    <title><![CDATA[Blog]]></title>
    <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/</link>
    <description><![CDATA[Blog]]></description>
    <pubDate>Sun, 05 Feb 2012 05:34:03 +0000</pubDate>
    <generator>Zend_Feed</generator>
    <docs>http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss</docs>
    <item>
      <title><![CDATA[Ny pralin i Chokladfabriken]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/ny-pralin-i-chokladfabriken</link>
      <description><![CDATA[<p>Martin&#160;har gjort en ny pralin, <strong>solros &amp; sesamnougat</strong>, mums! Perfekt för alla oss som älskar nougat men inte tål hasselnötter. Den är doppad i mörk choklad och några sesamfrön på toppen. Vår vanliga hasselnötsgijanduja är gjord på rostade och karamelliserade hasselnötter som mixas till en pasta och blandas med ljus choklad, jättegod och ett uns salt gör den toppen, våra japaner säljer ganska mycket av denna också då de gillar sältan.</p>
<p>Har ni sett Delicato/Melodifestivalens reklamskyltar...<img alt="" width="153" height="204" src="/media/upload/image/20100309084.jpg" /></p>
<p>-Sjung inte på tom mage och fem tårtbitar....måste säga att deras reklam är kanon!</p>
<p>Kan också rapportera från "Knivsöder" att stenugnsbageriet Fabrique har öppnat en liten butik i Hornstull......mmm, ljuva dofter spred sig imorse när det bars in baguetter och crossianter från leveransbilen (bageriet ligger på Kungsholmen)</p>
<p><img alt="" width="150" height="200" src="/media/upload/image/20100308083.jpg" /></p>]]></description>
      <pubDate>Wed, 10 Mar 2010 07:44:40 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Choklad i Rättvik]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/choklad-i-rattvik</link>
      <description><![CDATA[<p>Nu har jag inspekterat den lilla chokladbutiken på Storgatan i Rättvik, 12 sorters praliner och nägra med blommor på. Jag köpte med mig 4 bitar, passionsfrukt, lakrits, hallon och blåbär. <img width="204" height="153" alt="" src="/media/upload/image/20100303075.jpg" /></p>
<p>Goda men lakritsen var lite klen och blåbär är en svag smak i sig så den är svår att få till. Annars ett jättegulligt café med mackor som såg mycket goda ut och de sålde även théer.</p>
<p>&#160;</p>]]></description>
      <pubDate>Fri, 05 Mar 2010 08:01:36 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Rättvik]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/rattvik</link>
      <description><![CDATA[<p>Rättvik...sjukt mycket snö, men strålande sol o blå himmel! Spanade in att det fanns ett kondis i byn som jag naturligtvis dök in på efter skidåkningen. Ett klassiskt konditori med allt vad det innebär, bullar, wienerbröd, budapeststubbe och moccabakelse med rött körsbär på toppen. Inget revolutionerande direkt men jättesöta grodor&#160;som verkar innehålla choklad....&#160;<img width="204" height="153" alt="" src="/media/upload/image/20100302072.jpg" />&#160;</p>
<p>Såg att det fanns en chokladbutik också och den ska besökas naturligtvis, återkommer med en rapport så fort jag har varit där...</p>]]></description>
      <pubDate>Tue, 02 Mar 2010 16:30:17 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Provsmakning i Chokladfabriken]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/provsmakning-i-chokladfabriken</link>
      <description><![CDATA[<p>Idag har vi provsmakat Jannes nya skapelse, en typ Citron/marängpaj men med choklad naturligtvis. Men vi ska göra om den lite, och mer choklad i...&#160;Vi har en liten praktikant idag också Cecilia som hjälper till i butiken och provsmakar paj.&#160;<img width="110" height="147" alt="" src="/media/upload/image/20100224062.jpg" />&#160;Idag är Axel också varit och hämtat tvättmaskin o torktumlare till Grevis, tjohooo, jag slipper härmed att tvätta butikens rockar o förkläden mer! Just nu går min torktumlare dygnet runt.</p>
<p>När vi levererade till Ritorno på Odengatan idag uppenbarade sig Peter iklädd en tårtkartong (!)&#160;&#160;i och för sig brukar han ha hög hatt på sig men denna kreation har vi inte sett förrut......och nej, ni kommer inte att få&#160;se vår personal i kartonger.</p>
<p><img width="90" height="120" alt="" src="/media/upload/image/Bild0005.jpg" /></p>]]></description>
      <pubDate>Wed, 24 Feb 2010 13:45:25 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Vårtecken]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/vartecken</link>
      <description><![CDATA[<p>Jag har sett ett vårtecken....jo, det är säkert!</p>
<p><img alt="" width="153" height="204" src="/media/upload/image/20100221048.jpg" />&#160;Loopen Marina har öppet lör-sön......ett säkert vårtecken i Hornstull. Jag längtar till sommaren när man kan sitta på bryggkanten och dricka en Carib o lyssna på lite reagge från Västindien.</p>
<p>Åh, vad man längtar till lite värme, vår löne-tjej drog idag till Thailand på 3 veckor medan vi andra fryser här. I fredags gick inte dörren att få igen helt i butiken så att det ven in snö på tjejerna bakom disken. Långkalsonger på....!</p>
<p>Vi har pyntat med körsbärsblom i vår Söder butik, för vi kände att&#160;det behövdes lite vårkänslor, och våra japaner i butiken i Tokyo får snart uppleva körsbärsträdens blommning. Körsbärsblomningen i Japan är en traditionell händelse som firas varje år. Imorgon kommer vår tolk Kerstin förbi och ska berätta mer om körsbärsblomningens betydelse. Jag rapporterar vad som sägs.</p>]]></description>
      <pubDate>Tue, 23 Feb 2010 15:50:34 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Hur är det möjligt?]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/hur-ar-det-mojligt</link>
      <description><![CDATA[<p>Hur kan det komma mer snö? Finns det hur mycket som helst däruppe? Tittade ut imorse och såg bara snö och mer snö...och då bor jag ju ändå i stan......i DN stod att de utfärdat en klass 2 varning och att man skulle hålla sig inne och dricka varm choklad...verkar ju vara en bra idé, gå gärna förbi någon av våra butiker först där vi har mycket god choklad,.....nu har vi både ekologisk mörk och mjölkchoklad som man kan blanda med varm mjölk.</p>
<p>Jag tror att det var 4 bröllopstårtor idag som stackars Christine ska ut och leverera....lycka till och kör försiktigt hjärtat! Bilen är lite frusen så här års så igår fick Axell krypa in över passagerarsätet....och när jag skulle köra häromdagen så hade borsten frusit fast i golvmattan......Men de som gifter sig idag får iallafall ett fantastiskt vinterbröllop, annat kan man ju inte säga....</p>
<p>&#160;</p>]]></description>
      <pubDate>Sat, 20 Feb 2010 07:28:05 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Frukost]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/frukost</link>
      <description><![CDATA[<p>Tror ni att vi i "Le Fabric" äter praliner till frukost? Man skulle ju kunna tro det men så är icke fallet, personalen är hysteriskt nyttig så till vardags är det knäckisar och ost, och på fredagen bakar Mark scones....mmmmmm....lägger sig som en betongklump i magen och man är mätt fram till lunch. Idag hade vi Saras hemkokta citrusmarmelad och min hemkokta rabarber/vanilj marmelad till....så nu är vi mätta och goa allihopa!</p>]]></description>
      <pubDate>Fri, 19 Feb 2010 09:18:54 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Semlor]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/semlor</link>
      <description><![CDATA[<p>Hur många åt semlor igår? Jag åt en av våra egna igår...(ok, jag tog bort grädden, men jag åt resten) sen kom jag till förskolan och där fick man lägga på själv det man gillade.....mmmmm mycket mandelmassa...Dessutom hade en mamma från Island bakad petit chouxer med grädde, sylt och choklad! Inte heller dumt, sonen drog i sig två...</p>
<p>När jag väl hemkommen kollade Facebook så har alla bagarvänner lagt ut bilder och antal semlor som de gjort och jag tror Vetekatten slog rekord med 13 500 st, fick en bild från Gateau också....ser ju livat ut..eller</p>
<p><img width="180" height="135" alt="" src="/media/upload/image/semlor.jpg" /></p>
<p>Såg också en härlig skylt på ett bageri på Söder, tycker att det svenska språket kan vara underbart...ibland! Tror ni att de sålde många ?</p>]]></description>
      <pubDate>Wed, 17 Feb 2010 10:30:31 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Bagerifest och alla hjärtans dag!]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/bagerifest-och-alla-hjartans-dag</link>
      <description><![CDATA[<p>Stockholms bagare &amp; konditorer hade nyårsfest i lördag...jag vet, vi är något sena...Vi var iallafall 70 st personer från Sthlms bagerier samt en del veteraner i branchen som träffades denna kväll. Vi var på <a href="http://junibacken.se">Junibacken</a> på Djurgården där först alla fick en liten flaska mousserande med sugrör&#160;och&#160;en klubba för att sen ta sig en tur i sagotåget. Många hade inte&#160;varit där alls eller&#160;för en herrans&#160;massa år&#160;sen.&#160;Middagen sen var suverän! Skaldjurscocktail&#160;till förrätt, Bjäre kyckling&#160;med grönsker i&#160;ugn och sen vinteräpplen!&#160;Kunde det bli bättre...jo&#160;det kunde det...då vi genom <a href="http://artisttorget.se">Artisttorget </a>bokat Thomas Gee som stod för underhållningen! Tjohoo! Vilken fest det blev,&#160;Tack alla på Junibacken för er proffsiga service och tack Thomas för showen!</p>
<p>Vi hade öppet i butiken på Söder igår söndag, och hade ordnat emd "Kärleksfika" dvs man kunde beställa en tallrik med 12 små "bakelser" 6 st att äta själv och 6 st att dela...stället var fullt från kl 11 när vi öppnade och hela eftermiddagen. Martin gräddade mini muffins på löpande band, och butiken var fylld med rosa ballonger. Jenny hade gjort hjärtan i marsipan som ni ser här på bilden.</p>
<p><img width="153" height="204" alt="" src="/media/upload/image/20100211014.jpg" /></p>
<p>Idag är vi lite matta och i tillverkningen spritsas kulor! Jag försöker hitta skrivbordsskivan under alla lappar som lagts där under helgen och Louisa håller på att styr upp veckans provningar som jag tror är 9 st...varav jag har två små men med 20 min mellanrum i 2 olika skolor...häpp! Om ni undrar vem som kör som en tok mellan skolorna i en viss kommun på onsdag kvällen!</p>]]></description>
      <pubDate>Mon, 15 Feb 2010 11:13:57 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title><![CDATA[Ballonger i Chokladfabriken]]></title>
      <link>http://www.chokladfabriken.com/blog/ballonger-i-chokladfabriken</link>
      <description><![CDATA[<p>Idag blåser vi ballonger i Chokladfabriken...eller rättare sagt så blåser Axel ballonger...<img alt="" width="100" height="133" src="/media/upload/image/20100208009.jpg" />&#160;Det ska pyntas inför Alla hjärtaans dag på Söndag! Se hur fint det blivit i butiken....</p>
<p>Våra japaner ringde i panik idag och behövde fler askar, och då det är deras största försäljningsdag på söndag så var det bara att fort som sjutton packa ihop det hela och skicka till Tokyo....naturligtvis är det någon helgdag på torsdag så vi kan bara hålla tummarna att det hinner fram till söndag. I och för sig så har deras Post öppet till midnatt och alla dagar, så våra vänner förstååååår inte varför det ska vara så svårt härifrån.</p>]]></description>
      <pubDate>Mon, 08 Feb 2010 15:35:41 +0000</pubDate>
    </item>
  </channel>
</rss>

